Quarkbrot mit Sonnenblumenkernen

Schon wieder Brot…

Zutaten :

:

500 g Magerquark
3 Eier
250 g Roggenmehl
250 g Weizenmehl
1,5  Pck. Backpulver
1 TL Salz
100 g Sonnenblumenkerne
Magerquark und Eier miteinander rühren.
Mehl, Backpulver, Salz und Sonnenblumenkerne zu der Quark-Eier-Masse geben
und alles gut miteinander mischen.
Teig in ein gut gefettetes Kastenform geben.
Backen:
in einer Kastebform
bei 200° C Ober- und Unterhitze
etwa 75 Minuten.
Ein wirklich leckeres und neutrales Brot aus einfachen

Zutaten :

.

Blitzschnell vorbereitet…
Schmeckt auch am zweiten Tag, wenn so lange von dem Brot noch etwas übrig bleibt…

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