Preiselbeer-Spekulatius-Torte

Heute habe ich ein super Rezept im Angebot!
Vor denFesttagen bringt die Torte uns in die Weihnachtstimmung 
und danach ist sie super um die Reste zu verwerten… ­čśë

Die Torte ist sch├Ân saftig, schnell gemacht und h├╝bsch (mehr oder weniger).
Und der Backofen kann kalt bleiben!!!

Zutaten :

:

 300 g Gewürzspekulatius
100 g geschmolzene Butter
1/2 Glas Kirschen (und 250 g Saft von den Kirschen)
1 Glas Preiselbeergelee
1,5 Pck. Tortengu├č
500 g Sahne
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Sahnesteif

Zum Dekorieren: 10 St├╝ck Gew├╝rzspekulatius

300 g Spekulatius fein zerkrümeln 
(ich lege┬ásie daf├╝r in ein Gefrierbeutel und haue einfach mit der Teigrolle rauf…)┬á
und mit fl├╝ssiger Butter vermischen.
Die Mischung auf den Boden einer 26-er Springform fest dr├╝cken.
Kirschen abtropfen und Saft auffangen.
250 g Kirschsaft, Preiselbeergelee und H├Ąlfte der Kirschen mit Tortengu├č dicklich aufkochen
und auf den Boden gie├čen.┬á
Ausk├╝hlen lassen.
Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif fest schlagen und auf den Kuchen geben.
10 St├╝ck Spekulatius fein zerkr├╝meln und die Torte damit verzieren.

F├╝r einige Stunden k├╝hl stellen.
 
Ich w├╝nsche Euch eine sch├Âne Arbeitswoche!!!
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