Pizzasoße (für 2 Backblech-Pizzen)

Diese Pizzasoße ist so lecker,
dass man es einfach so zu den Nudeln essen kann.
Sollte man aber nicht, denn sonst bleibt die Pizza nackig…
 

Zutaten :

:

 
1 kleine Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 Dose Pizza-Tomaten (400 g)
4 EL Tomatenmark
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL getrockneten  Thymian
1 TL getrockneten Oregano
1 TL getrockneten Basilikum
(etwas Honig nach Wunsch)

 

Zwiebel schälen und klein schneiden.
In Olivenöl kurz andünsten.
Alle anderen

Zutaten :

zugeben und fein pürieren.

Kurz aufkochen, dabei immer umrühren, es spritzt ganz doll.
Fertig!
 
 
Diese Menge reicht für 2 Pizzen. 
Man kann die Hälfte super einfrieren.
So ist man immer für spontane Pizzaabende gewappnet.  
 
Pizzateig mit Soße.
Tomate-Mozzarella-Pizza vor dem Backen.
Pizza nach dem Backen.
Die Soße ist sooo schnell zubereitet.
 
So fruchtig und würzig…
 
 
 


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