Low Carb spitzkohl-möhren eintopf mit chorizo

ZUTATEN (2 Portionen)

Gemüse

  • 1 / 4 Spitzkohl, in Mundgerechten Stücken
  • 250 g Möhren, in Scheiben
  • 250 g Wasser
  • 1/2 EL Gemüsebrühe
  • 1/2 Teelöffel Salz

Sauce

  • 100 g Frischkäse
  • 1 EL Mehl
  • 250 g Garflüssigkeit
  • 1/2  Prise Pfeffer

Einlage

  • 75 g Chorizio, in Scheiben geschnitten, angebraten
  • 1 / 4 Spitzkohl, in Mundgerechten Stücken
  • 250 g Möhren, in Scheiben
  • 250 g Wasser
  • 1/2 EL Gemüsebrühe
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 100 g Frischkäse
  • 1 EL Mehl
  • 250 g Garflüssigkeit
  • 1/2 Prise Pfeffer
  • 75 g Chorizio, in Scheiben geschnitten, angebraten
  • 1 / 4 Spitzkohl, in Mundgerechten Stücken
  • 250 g Möhren, in Scheiben
  • 250 g Wasser
  • 1/2 EL Gemüsebrühe
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 100 g Frischkäse
  • 1 EL Mehl
  • 250 g Garflüssigkeit
  • 1/2 Prise Pfeffer
  • 75 g Chorizio, in Scheiben geschnitten, angebraten

ZUBEREITUNG

Möhren in den Gareinsatz und Spitzkohl in den Varoma geben. 20 min Varoma Stufe 1. Chorizio anbraten, aus der Pfanne nehmen und mit 1 Glas Wasser ablöschen.

Gemüse beiseite stellen und Saucenzutaten und Choriziofond in den Mixtopf geben. 4 min 100 Grad Stufe 3.

Gemüse und Chorizio zurück in den Mixtopf geben und 2 Min  90 Grad Stufe 1-2.

 

 

 

Link: https://gesundmutter.com/?p=5748

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *