Low Carb Gyrossuppe zum abnehmen

ZUTATEN ( 4 Portionen ):

 

  • 400 g Hähnchenbrustfilet(s)
  • 2 EL Gyrosgewürz
  • 2 Knoblauchzehe(n)
  • Salz und Pfeffer
  • Curry
  • etwas Olivenöl zum Anbraten
  • 4 Zwiebel(n)
  • 4 Paprika, bunt
  • 1 m.-großer Spitzkohl
  • 1 Dose Tomate(n), gewürfelt
  • 250 ml Sahne, Cremefine oder ähnliches
  • 500 ml Gemüsebrühe (sie kann ruhig etwas würzig sein)
  • 200 g Schmelzkäse

 

ZUBEREITUNG:

 

Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und mit dem Olivenöl und dem Gyrosgewürz mischen.

Zwiebeln im Öl anbraten und das Fleisch dazugeben und scharf anbraten. Nun die Paprikastreifen , die Tomaten, den gehackten Knoblauch und den gehobelten Spitzkohl dazugeben. Nun mit der Brühe auffüllen und ca. 15 – 20 Minuten köcheln lassen.

Zum Schluss die Sahne und den Schmelzkäse hinzufügen und einfach ziehen lassen, bis der Schmelz Käse geschmolzen ist.

Das Ganze noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Link: https://gesundmutter.com/?p=6640

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *