Käse-Gemüsesuppe zum Abnehmen

Auf der Suche nach einem neuen Diät-Rezept? Dann ist unsere Käse-Gemüsesuppe das Richtige für Sie. Die Suppe ist Low Carb, reich an Proteinen und eignet sich perfekt für Ihre Diät.

 

Pro Portion :

  • 390 kcal
  • 25 g Fett
  • 7 g Kohlenhydrate
  • 9 g Eiweiß

 

ZUTATEN ( 2 Portionen ):

 

  • 100 g TK-Suppengemüse
  • 1 EL Butter
  • 30 g Schinkenwürfel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 75 g Doppelrahmfrischkäse
  • 50 g Raclettekäse
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • Pfeffer
  • 1 EL Rotweinessig
  • frische Petersilie

 

ZUBEREITUNG:

100 g TK-Suppengemüse in 1 EL Butter ca. 3 Minuten andünsten. 30 g Schinkenwürfel und 1 Knoblauchzehe in Würfeln hinzugeben und weitere 2 Minuten dünsten.

75 g Doppelrahmfrischkäse und 50 g Raclettekäse zufügen und schmelzen lassen. Anschließend 250 ml Gemüsebrühe zugießen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Mit Pfeffer und 1 EL Rotweinessig würzen. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Link: https://gesundmutter.com/?p=6742

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