Kalorienarme Weisse Schoko Törtchen

ZUTATEN:

  • 70 g Butter
  • 100 g weisse LC Schokolade
  • etwas Stevia oder Zuckerersatz (optional nach Wunsch)
  • etwas Vanillemark
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Kokosraspel
  • 2 Eier
  • 1 EL Kokosmehl
  • 50 ml Kokosmilch


ZUBEREITUNG:

Die Butter mit der weissen Schokolade langsam schmelzen. Alle Zutaten ausser den Eiern gut mischen und mit der flüssigen Butter / Schokolade mischen. Das Eigelb unterrühren und das Eiweiss zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. In Muffinformen geben und bei 180 Grad Umluft für ca. 15 bis 20 Minuten backen…nach Wunsch mit Ganache dekorieren…

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