Gurken Relish Ohne Zucker für den perfekten Burger

ZUTATEN:

  • 1 halbe Salatgurke
  • 1 Lauchzwiebel
  • 80 ml Apfelessig
  • 2 Esslöffel Süße Deiner Wahl zum Einkochen, ich habe Ahornsirup genutzt, bei Low Carb empfehle ich Dir Gelier-Xucker
  • 1 Esslöffel Senfkörner oder 1 Esslöffel Senf
  • 3 Lorbeerblätter
  • 1 Esslöffel Kokosöl
  • 1 Prise Himalaya Salz
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

 

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