Erdbeerkäsekuchen mit Streuseln

Zutaten :

:

Streusel:
130 g Mehl
100 g Zucker
80 g weiche Butter
Prise Salz
Füllung:
500 g Magerquark
800 g Frischkäse
180 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
2 Eier
Zudem:
etwa 150 g Erdbeermarmelade
etwa 300 g frische Erdbeeren (halbiert oder geviertelt)
Zuerst die

Zutaten :

für  die Streusel miteinander vermengen und verkneten.
(Es ergibt eine ziemlich krümelige Masse).

Nun die

Zutaten :

für die Füllung miteinander verrühren und in eine 26-er Springform geben.

Die Erdbeermarmelade klecksweise auf der Oberfläche verteilen
 und mit einer Gabel marmorieren.
Anschließend die Erdbeeren gleichmäßig darauf verteilen.

Nun die Streusel aufbringen.

Backen:
in einer 26-er Springform
bei 160° C Umluft
etwa 80 Minuten.

Anschließend komplett auskühlen lassen.

Köstlich!
Cremig!

Der Kuchen schmeckt 100 Mal besser, als meine misslungene Bilder es leider darstellen können…

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